– Det som är mest spännande matmässigt i Landskrona för tillfället är all streetfood som serveras runt om i staden, säger Poul W Lorenzen som mer eller mindre dagligen uppdaterar sin Facebooksida Landskronamat, med tips och tankar kring matställen i staden. – Utbudet är stort. Vad sägs om en vietnamesisk baguett på Banh Mi King […]
Poul W Lorenzen och Sven Pettersson tog ett gemensamt grepp om Skånes Matfestival.
Ett burgar-hak i bokstavligt talat världsklass är på gång att etablera sig i Landskrona.
På bara ett par dagar har sjömanskocken Poul W Lorenzen fått 2300 medlemmar till sin nystartade grupp, Landskronamat, på Facebook. Poul W Lorenzen – presentation överflödig. Under pandemiåret har Landskronaprofilen dagligen lagt upp en bild på sin mor Else tillsammans med den maträtt han lagat till henne. – Det har varit en självklarhet för mig […]
Gång på gång blir vi på Landskrona Direkt medvetna om det stöd vi har hos våra läsare. Nu tar vi nya tag i vår kamp för överlevnad och erbjuder alla läsare att önska God Jul och Gott Nytt År. Förra veckan visade många sin uppskattning genom att sätta in en peng på Landskrona Direkts Stödfond. […]
Tidigare i veckan meddelade vår trogne läsare Poul W. Lorenzen och hans vän Ulf Nietosvuori från Restaurang Sirius och LA BBQ Team att de ville uppmärksamma de läsare som stödjer Landskrona Direkt genom att sätta in en peng på tidningens stödfond. Och nu har fyra av de som skänkt en slant till Landskrona Direkt meddelats […]
Landskrona Direkt fortsätter att kämpa för sin existens. Detta faktum födde en idé hos läsaren och för detta krögaren Poul W. Lorenzen. Han kontaktade sin vän Ulf Nietosvuori från Restaurang Sirius och LA BBQ Team och de båda kom med förslaget att de skänker ett par burkar egenhändigt inlagd Gammeldansksill samt en bit rökt kanelfläsk […]
Denna goda variant på gubbröra är mycket snabb och lätt att laga smakar gott på antingen kavring, danskt rågbröd, i en baguette eller som fyllning i en bakad potatis, säger Poul W Lorenzen och bjuder oss på sitt recept av en lyxig gubbröra. Följande ingredienser blandas: 4 kokta tärnade ägg 1 burk anjovis 125gr burk […]
Visste du att Landskrona ”har” en ny sportbar? Nej, vi menar inte Bulldogs. Visste du också att de serverar en öl som heter Landskrona där? Nähä. Det är kanske inte så konstigt. Du måste ta dig till Färöarna mitt ute i Atlanten för att njuta av en Landskrona. I Landskrona. Den 12 september 1990 vann […]
Poul W Lorenzen är tillbaka. Denna gången dock ej vid spisen. Idag serverar han oss receptet på en råbiff med picklade grönsaker och kryddmajonnäs som tillbehör. – En råbiff är något av det godaste som man kan äta och så är det ju ”rawfood” som vissa påstår är nyttigt, för att inte tala om att […]
