Idag bakas rekordmånga semlor

Idag, den 13 februari är det årets fettisdag, en av den svenska bageribranschens allra viktigaste dagar på året. Helt i klass med Kanelbullens dag och lussebullen till Lucia. Idag har miljontals semlor bakats och ska ätas runt om i landet. Enligt uppgifter från Sveriges bagare & konditorer räknar man med att sex av tio svenskar […]

Gott snack mellan kockar

Jan Boris-Möller fick sitt stora genombrott under det tidiga 1990-talet med SVT-programmet Här är ditt kylskåp.  Det välkände Landskronaprofilen Poul W Lorenzen tog tidigt Jan Boris-Möller till sitt hjärta.– Som ung kock hade jag inte utvecklats som jag gjorde om det inte vore för honom. Jag såg hans program och läste allt han skrev. Han […]

Poul fixar käket på kändisfest i Cannes

Det är entreprenören och filantropen Richard Nilsson, som står värd för en fest med 150 speciellt inbjudna och celebra gäster på Villa Oxygene för att fira 75-årsjubiléet av ’Film Festival de Cannes 2022’. På gästlistan står bland andra Tom Cruise, Jackie Chan, Ice T, Spike Lee, Idris Elba och Iulia Vantur med flera. – En […]

Berlin från Landskrona utser bästa gatumaten i Helsingborg

Foodtrucks i Landskrona.

– Det som är mest spännande matmässigt i Landskrona för tillfället är all streetfood som serveras runt om i staden, säger Poul W Lorenzen som mer eller mindre dagligen uppdaterar sin Facebooksida Landskronamat, med tips och tankar kring matställen i staden. – Utbudet är stort. Vad sägs om en vietnamesisk baguett på Banh Mi King […]

Webb-TV: Sven och Poul gästar Skånes Matfestival

De båda Landskronaprofilerna tog sig runt bland utställarna på Citadellområdet och glädjen var minst sagt ömsesidig. Njut av alla matbilder och trevliga intervjuer. Vi lär förhoppningsvis få se mer av detta samarbete i framtiden. Håll tillgodo, smaklig spis och trevlig helg!

Burgare, bärs och bra band

Burgare, bärs och liveband, denna kombination hoppas Johan Kullberg från grillmeckat Mugworts BBQ Schack i Gråbo kunna bidra med även i Landskrona. Till ett industriområde i Gråbo, en bit utanför Göteborg vallfärdar många för att besöka Mugworts BBQ Schack. Ställets såser har rent av korats till Europas bästa i genren. Sedan en tid tillbaka har […]

Han lobbar för lokal matkultur

På bara ett par dagar har sjömanskocken Poul W Lorenzen fått 2300 medlemmar till sin nystartade grupp, Landskronamat, på Facebook. Poul W Lorenzen – presentation överflödig. Under pandemiåret har Landskronaprofilen dagligen lagt upp en bild på sin mor Else tillsammans med den maträtt han lagat till henne. – Det har varit en självklarhet för mig […]

Till er läsare: Önska god helg

Gång på gång blir vi på Landskrona Direkt medvetna om det stöd vi har hos våra läsare. Nu tar vi nya tag i vår kamp för överlevnad och erbjuder alla läsare att önska God Jul och Gott Nytt År. Förra veckan visade många sin uppskattning genom att sätta in en peng på Landskrona Direkts Stödfond. […]

Många vill ha gammeldansksill och kanelfläsk

Tidigare i veckan meddelade vår trogne läsare Poul W. Lorenzen och hans vän Ulf Nietosvuori från Restaurang Sirius och LA BBQ Team att de ville uppmärksamma de läsare som stödjer Landskrona Direkt genom att sätta in en peng på tidningens stödfond. Och nu har fyra av de som skänkt en slant till Landskrona Direkt meddelats […]

Sugen på god sill och rökt kanelfläsk?

Landskrona Direkt fortsätter att kämpa för sin existens. Detta faktum födde en idé hos läsaren och för detta krögaren Poul W. Lorenzen. Han kontaktade sin vän Ulf Nietosvuori från Restaurang Sirius och LA BBQ Team och de båda kom med förslaget att de skänker ett par burkar egenhändigt inlagd Gammeldansksill samt en bit rökt kanelfläsk […]