FIRANDE. Något hundratal nyfikna hade samlats utanför Landskrona teater vid 12-tiden för att delta i hyllningarna till arkitekten Ulf Roos och stjärnkocken Daniel Berlin vilka nu har fått sina minnesplattor avtäckta på Järnvägsgatan i Landskrona.
Klockan 12 är det dags för avtäckning på Järnvägsgatan i samband med stadens vårevent.Som tidigare aviserats kommer 2025 års minnesstenar att tilldelas Daniel Berlin och Ulf Roos. DANIEL BERLINDaniel Berlin, född 1982, är utan tvekan en av Sveriges mest folkkära kockar. Han är uppväxt i Landskrona och tog sin studentexamen från stadens restaurangskola 2001. Efter […]
MATUPPLEVELSER. Fine dining, private dining och skånsk husmanskost var i helgen vinnare av Skånska Gastronomipriset 2024. Bland vinnarna fanns Vyn, Myran och Brösarps Gästgifveri.
ÅRETS RESMÅL. Landskrona eller Sundsvall? Valet föll på Berlin!
Ifjol stod stjärnkocken från Landskrona, Daniel Berlin på scen och fick motta priset för årets skånska krog, Vyn. Dessförinnan hade han i det närmsta prenumererat på priset för sin tidigare krog i Skånes Tranås. Bläddrar vi oss tillbaka till 2021 så var det Henric Molin samt Smörtaxen som fick motta det publikens jubel för årets […]
FORMGIVAREN/LÅNGLÄSNING. Vad har en expertkommentator på SVT, TV4 och SR i frågor rörande Israel-Palestinakonflikten, gemensamt med ett firat fotbollsproffs och en stjärnkock. Svar: De var alla skolkamrater på Västervångskolan med en av landets främste formgivare - Anton Björsing.
MAT. På måndagskvällen var det festligt värre i Helsingfors då det delades ut Michelinstjärnor till krögare som verkligen sticker ut. En av dessa var Landskronasonen Daniel Berlin som fick två stjärnor för sin krog Vyn på Österlen.
BORSTAHUSENS HAMN. Äntligen är sommaren här. Ett bevis för detta är att såväl restaurangen på Pumphuset som Borstahusens Hamnkrog slår upp portarna i slutet av veckan.
– Det som är mest spännande matmässigt i Landskrona för tillfället är all streetfood som serveras runt om i staden, säger Poul W Lorenzen som mer eller mindre dagligen uppdaterar sin Facebooksida Landskronamat, med tips och tankar kring matställen i staden. – Utbudet är stort. Vad sägs om en vietnamesisk baguett på Banh Mi King […]
I fredags prisades Skånes främsta restauranger och matprofiler vid en stor galamiddag på Malmö Rådhus. Två av tre finalister i kategorin ”Årets Skånska Destination 2018” var som vi tidigare berättat från Landskrona. Nu ville det sig inte för Erikstorp och Spirit of Hven denna gång utan Vismarlövs Café & Bagarstuga tog hem trofén. Stjärnkocken från […]
