Sammanlagt slutade LA BBQ Team på en femteplats i SM. – Vi knep silvermedalj i grisbog och brisket samt tog brons i dessert, berättar Ulf Nietosvuori. Under Skånes Matfestival parade Landskrona Direkt ihop den välkände kocken Poul W Lorenzen med filmaren Sven Pettersson och naturligtvis var dessa på plats och träffade SM-vinnarna Lingon & dill […]
Ulf Nietosvuori är vice president i SBQA, Swedish Barbecue Association. Det är dock som kapten I LA BBQ-team som han kommer att jobba stenhårt med sina lagkamrater i helgen. – Det är oerhört tufft. Vi tävlar i åtta katergorier. Av dessa är fem som kommer att ingå i SM-tävlingarna och dessa är kyckling, fisk, revben, […]
Sakta men säkert närmar sig grillsäsongen. Det finns dock entusiaster som tänder grillen oavsett väder och vind. Som sådana kände sig redaktionen på Landskrona Direkt när de gästade La BBQ-Team på söndagen. Trots snöslask och vindar så rubbades, grillades, sprayades, putsades, röktes och framför allt åts massor av god grillmat. La BBQ-Team tävlar normalt var […]
Gång på gång blir vi på Landskrona Direkt medvetna om det stöd vi har hos våra läsare. Nu tar vi nya tag i vår kamp för överlevnad och erbjuder alla läsare att önska God Jul och Gott Nytt År. Förra veckan visade många sin uppskattning genom att sätta in en peng på Landskrona Direkts Stödfond. […]
Tidigare i veckan meddelade vår trogne läsare Poul W. Lorenzen och hans vän Ulf Nietosvuori från Restaurang Sirius och LA BBQ Team att de ville uppmärksamma de läsare som stödjer Landskrona Direkt genom att sätta in en peng på tidningens stödfond. Och nu har fyra av de som skänkt en slant till Landskrona Direkt meddelats […]
Landskrona Direkt fortsätter att kämpa för sin existens. Detta faktum födde en idé hos läsaren och för detta krögaren Poul W. Lorenzen. Han kontaktade sin vän Ulf Nietosvuori från Restaurang Sirius och LA BBQ Team och de båda kom med förslaget att de skänker ett par burkar egenhändigt inlagd Gammeldansksill samt en bit rökt kanelfläsk […]
Det kan inte ha undgått någon att utställningen Landskronas Finaste hålls under dagarna tre kommande helg. På lördagen gästar ingen mindre än Ulf Nietosvuori från Restaurang Sirius och LA BBQ Team. Grillen ställer han upp på gårdsplanen utanför Landskrona Direkt. De som gästar Landskronas Finaste på lördagen behöver inte lämna platsen hungriga. Ulf Nietosvuori utlovar […]
– På något vis ville vi betala tillbaka, visa vår tacksamhet, och då kom vi på idén att låta alla ställa ut. Och någon provision utgår inte om vi säljer någon tavla. Den är redan betald genom auktionen, säger Håkan Karlsson, ansvarig utgivare på Landskrona Direkt. Fram till fredagen är det ett frenetiskt arbete med […]
