Var med och utse årets skånska destination

Ifjol stod stjärnkocken från Landskrona, Daniel Berlin på scen och fick motta priset för årets skånska krog, Vyn. Dessförinnan hade han i det närmsta prenumererat på priset för sin tidigare krog i Skånes Tranås. Bläddrar vi oss tillbaka till 2021 så var det Henric Molin samt Smörtaxen som fick motta det publikens jubel för årets […]

Möt Anton Björsing under kulturnatten

FORMGIVAREN/LÅNGLÄSNING. Vad har en expertkommentator på SVT, TV4 och SR i frågor rörande Israel-Palestinakonflikten, gemensamt med ett firat fotbollsproffs och en stjärnkock. Svar: De var alla skolkamrater på Västervångskolan med en av landets främste formgivare - Anton Björsing.

Två nya stjärnor i Michelinguiden för Daniel Berlin

Kocklärare Björn Wingårdh är en av anledningarna till att Daniel Berlin idag fått sin första Guide Michelin-stjärna.

MAT. På måndagskvällen var det festligt värre i Helsingfors då det delades ut Michelinstjärnor till krögare som verkligen sticker ut. En av dessa var Landskronasonen Daniel Berlin som fick två stjärnor för sin krog Vyn på Österlen.