Först stängde Lorry för gott i slutet av maj och på fredag slår ytterligare ett klassiskt konditori, Finess på Artillerigatan igen. Ägarna av konditoriet driver även sedan februari i fjol restaurangen på Stadshuset och även denna stänger för gott till helgen.– En av anledningarna har varit pandemin, en annan de stigande råvarupriserna, säger Johan Lindberg, […]
Vad de och alla andra krögare i lunchguiden serverar denna vecka som tar oss från maj till juni hittar ni här.
Knappt 50 personer i Sverige kan kalla sig mästare inom bageri och konditori. En av dessa hittar vi i Landskrona. Han som har detta ovanliga mästarbrev heter Michael Frestadius och han har sedan i augusti jobbat på Konditori Finess på Artillerigatan. Med ett förflutet från bland annat Vetekatten i Stockholm, Sheraton Hotell och Operakällaren, vet […]
Johan Lindberg tog tillsammans med sig hustru över Finess på Artillerigatan så sent som i somras och från och med februari har de två verksamheter. – Vi fick höra att kommunen sökte arrendatorer till restaurangen och då beslöt vi att vara med på upphandlingen. Vi kände att det var dags att ta nästa steg, säger […]
