MATSVINN. Matsvinnet är ett ämne som diskuteras livligt, inte minst nu i jultider. Ett annat område som matsvinnet är stort i är i skolans värld. Därför genomförs ett pilotprojekt på Glumslövs skola kallat Klimatlådan under kommande vårtermin. Projektet går ut på att elever och lärare ska kunna köpa överbliven mat från skolbespisningen med sig hem.
SKOLMATEN. Nästa vecka kommer det att vara fokus på klimatet och hälsan i stadens skolrestauranger. Anledningen är att skolorna deltar i Fast Fusion Climate Week som pågår vecka 43.
STREJKEN. UPPATERAD 16.38. De centrala förhandlingarna mellan Kommunal och Sveriges kommuner och regioner (SKR) samt Sobona strandade. Därefter varslade Kommunal om konflikt. På onsdagseftermiddagen godkände dock Kommunal medlarnas bud och därmed är strejkhotet avblåst.
Under våren 2021 effektiviserades tillagningen av skolmaten i Landskrona stad genom att ett flertal kök stängdes. Ett av dessa var köket på Sandåkerskolan i Häljarp. Men nu har man tänkt om och redan när höstterminen kör igång den 17 augusti så är matlagningspersonal på plats.
Redan ifjol skrev vi om att stadens måltidsleveranser ska effektiviseras med hela 8 miljoner kronor. När budgeten för 2020 antogs i fullmäktige pratades det om att det under 2021 och 2022 skulle behövas göras effektiviseringar för runt 100 miljoner kronor inom kommunens olika förvaltningar. En stor besparing skulle inhämtas på matleveranserna till skola och äldreboende. Nu börjar molnen skingras och det blir allt tydligare hur den nya serviceavdelningen i Landskrona stad tänker angripa besparingarna. I ett första skedde ska fyra tillagningskök omvandlas till mottagningskök, samtidigt ska berörd kökspersonals tjänster ses över och så kallade kombitjänster införas. Därtill ska kökspersonal också anlitas till att städa på skolorna.
