Idag bakas rekordmånga semlor

LÅNGLÄSNING. En normal dag säljer City Gross mellan 300 och 400 semlor per dag. Landskrona Direkt har varit i kontakt med Kim Hansen, bagare i affären och det hisnar när han berättar hur många fastlagsbullar han och kollegorna ska förse kunderna med idag. Man kan lugnt påstå att den klassiska semlan står sig stark idag på fettisdagen.

Semlor med förhinder

Semmelsäsongen är här. Semlan, vår stolthet, denna underbara anrättning som fått flera namn och som utlandssvenskar tappert försöker få lokala leverantörer av bakverk att införa. Jag drar mig till minnes en senvinterdag förra året. Dottern kom hem från förskolan med en egenhändigt pysslad papperssemla. Foglig som hon var hade hon gjort enligt pedagogens instruktion utan […]