LÅNGLÄSNING | Fotoextra: En hyrd Volvo, tusentals bilder, tre veckor på italienska landsvägar och otaliga möten med kockar, bönder och vardagshjältar. När Landskronafotografen Oskar Fäldt tackade ja till att följa med på arbetet med Det nya italienska köket blev det början på ett äventyr som förändrade hans syn på både fotografi, mat och Italien. Följ med bakom kulisserna till en av årets vackraste böcker.
PÅ GÅNG! Efter förra helgens stora 250-årsfirande i Borstahusen är det dags för en ny helg fylld av musik, historia och upplevelser. Från Markus Krunegårds konsert i Teaterparken och elektroniska toner på Mythos till renässansstämning och vetenskapspicknick på Ven. Här är några av arrangemangen som väntar den som vill göra något extra av helgen.
KOCKAR. Bristen på utbildade kockar är stor i hela Skåne. Fellini på Rådhustorget håller sommarstängt eftersom man inte lyckats rekrytera kockar. Nu startar Landskrona stad en ny lärlingsutbildning för att bidra till att lösa problemet. Utbildningen, som planeras att starta i oktober, kommer att ha sin praktiska verksamhet i restaurang Pumphusets lokaler i Borstahusen.