Tidigare ägare av Pumphuset gjorde ett försök att starta ett café. De inrättade till och med ett litet bageri i byggnaden. Någon skjuts fick de dock inte på kaffeförsäljningen.
De nya ägarna med Ludvig Odeholm i spetsen gör ett nytt försök. Och precis som i restaurangen så är temat spanskt.
– Vi vill att Pumphuset ska leva hela dagen. Här möts konsthall, museum och vår bodega, och nu också ett café där vi kan bjuda in till spontana fikastunder och lättare luncher. Det känns fantastiskt att kunna bidra till ett ännu mer levande Borstahusen, säger Ludvig Odeholm, en av initiativtagarna.
På menyn väntar bland annat baskisk cheesecake, krämiga chokladtårtor, boccadillos och grillade små toasts samt spanska bakverk och sötsaker.
– Med caféet vill vi sänka tröskeln ytterligare för spontana besök – oavsett om du kommer från stranden, konsthallen eller bara är sugen på en kaffe med utsikt över hamnen, säger Ludvig Odeholm.
