– Eftersom det var så fint väder idag så körde vi en smygöppning, säger han när Landskrona Direkt promenerar förbi på torsdagen.
– Vi börjar med att ha öppet på fredagar, lördagar och söndagar om det inte är katastrofväder. Sedan utökar vi öppettiderna succesivt i maj, säger Erik Sörensen.
Mycket kommer man att känna igen på restaurangens meny.
– Vi kommer att behålla sådant som är populärt. Men vi funderar på att utöka vår fiskmeny.
Eventuellt så kommer det även att bli underhållning längre fram i sommar.
– Vi funderar på det. Men i så fall blir det något enkelt, typ någon trubadur eller liknande.
Eftersom öppettiderna kan variera i början av säsongen så rekommenderar Erik Sörensen de som är intresserade att hålla koll på Seglarpaviljongens Facebooksida.
– Där kommer vi att uppdatera nyheter efter hand.
