BBQ-SM blir dubbelt så stort

SM i grillning är ett av många inslag när Skånes Matfestival hålls på Citadellet den 4-5 juni.
Det var många som var nyfikna när BBQ-SM arrangerades i september ifjol. Då deltog 11 lag. Nu spänner arrangörerna SBQA, Swedish Barbecue Association bågen och siktar på att ha minst 20 lag i startfältet när tävlingen avgörs på Citadellet den 4-5 juni.

Precis som förra året så arrangeras tävlingen samtidigt som Skånes Matfestival. På festivalen samlas skånska matlagare, bryggare, foodies, odlare, bagare, nybörjare och andra matintresserade.
– Det är en perfekt kombination. Därför spänner vi bågen ännu högre i år, säger Landskronakrögaren Ulf Nietosvuori som tävlar för LA BBQ-team.

Det kommer även att arrangeras fler aktiviteter de aktuella dagarna.
– Allt är inte klart ännu men jag kan redan nu avslöja att vi bland annat kommer att ha en grillskola för barn. Det är både nyttigt och roligt, säger Ulf Nietosvuori.

Till arkivet