Det vankas Nightcap… i Stockholm också till helgen.
Ikväll är det förfest till Nobelfesten och Landskrona är representerade av konstnär Ullastina Larsson som till morgondagens stora Nobelbankett i Blå hallen målat årets diplom till ekonomipristagarna.
Även till efterfesten finns representation från Landskrona. Brygghuset Finn har valts ut till att servera Finn-öl på ett av de häftigaste arrangemangen någonsin i bryggeriets dryga treåriga historia, nämligen på efterfesten till Nobelfesten, Nobel Nightcap.
– Vi blev upptäckta under Stockholm Beer Festival och har därefter tillsammans med tre, fyra andra bryggerier fått äran att servera vår öl i såväl barerna som i VIP-rummet, berättar Petter Lindholm, ansvarig för bryggeriets marknadsföring och PR.
Nobel Nightcap är en smått mytomspunnen fest som kör igång efter det att Nobelfestens gäster lämnat Blå hallen. Drygt hälften av Nobelfestens gäster förväntas komma på partyt. Nobel Nightcap arrangeras av fyra studentkårer i Stockholm.
– Denna fest sker helt utan mediebevakning och det råder strikt fotoförbud, vilket gör att gästerna kan slappna av på ett helt annat sätt än tidigare under kvällen. Vi har fått skriva på en del sekretesspapper, säger Petter Lindholm som tar med sig Finns bryggmästare Simon Frennberg till Stockholm.
– Var fick två biljetter till festen men frågade om det var okej om vi kunde få jobba och servera ölen istället. Det kan bli spännande och se vilka kändisar som dricker vår öl.
Vilka celebriteter som kommer svälja ner en Finn-öl kommer dock att förbli en hemlighet.
– Vi får dessvärre inte dela med oss av detta i efterhand, säger Petter Lindholm och skrattar .
Spännande samarbete kan var på gång
Tiderna är hektiska för bryggarna på Bangårdsgatan som är inne i en expansiv fas.
Just nu är det deras Winter Special som är på tapeten, inte minst till stundande julbord. Den beskrivs av Systembolaget som en öl med maltig smak med inslag av apelsin, kavring, knäck, muskot och kryddor. Ytterligare en specialöl finns ute nu.
– Den är vår Hven Special men den finns bara på fat på Speakers Corner och på Backafallsbyn. Det speciella med dessa är att vi tappat ölen på Spirit of Hvens whiskyfat. Där fanns en slunt kvar i faten vilken gör att ölen håller hela 8.9 procent alkoholhalt utan att för den skull vara spritig i smaken. Ekfaten har en inverkan som kan skapa lite magi, menar Petter Lindholm och avslöjar att ett mer djupgående samarbete mellan de två Landskronaföretagen kan vara på gång.
– Det är lite tidigt och säga något om det, men omöjligt är det inte. Just att vi lagrar öl på faten som den sen kan lagra whisky på, kan ge ytterligare karaktär åt våra drycker, menar Petter Lindholm.
Avslutningsvis kan vi avslöja nästa släpp från brygghuset.
– I vår kommer vår veteöl, avslutar Petter Lindholm.
