NY LAG. Från och med i dag, den 1 juni, träder en ny lag i kraft som gör det möjligt för småskaliga producenter att bedriva gårdsförsäljning av egentillverkade alkoholdrycker direkt till konsumenter. Landskrona Direkt har träffat Henric Molin på Spirit of Hven Backafallsbyn på Ven som efter decenniers arbete äntligen kommer att kunna sälja whisky på ön.
Henric och Anja Molin har drivit Backafallsbyn, eller Spirit of Hven som de föredrar att kalla anläggningen på Ven, sedan 1998. Tio år senare startade paret destilleriet på platsen. Nu har de beslutat att sälja hela anläggningen för att helt satsa på whiskyn och de andra destillaten på annan plats. På prislappen står det 83 miljoner kronor.
Precis som tidigare år så är det konferenser och semesterpaket som lockar till Spirit of Hven.– Det stämmer. Och många väljer också att ha olika kick-offs hos oss, säger Camilla Ericsson på Spirit of Hven.– Dessutom kommer vi att ha våra populära guidade turer i whiskydestilleriet och våra välkända provningar. På Spirit of Hven försöker […]
Sedan det första ekfatet fylldes med destillerad sprit från kopparpannorna på Spirit of Hven distillery har förfrågningar kommit från whiskyentusiaster om att få investera i ett helt fat. Nu är det möjligt. – Vi har många gånger sedan 2008 ställts inför frågan varför vi inte säljer fat. Inte sällan har vi svarat att vi först […]
På fredagen den 8 mars släpps den sista av de sju årgångarna whisky i serien Seven Stars av Spitit of Hven. Namnet på den ädla drycken är Alkaid. Landskrona Direkt var på det lilla destilleriet på Ven när nyheten presenterades för press och andra intressenter.
Just nu befinner sig Henric Molin i Mellanöstern för att föreläsa, utbilda och göra reklam för den whisky som han och hans företag Spirit of Hven producerar på Ven. Så bra går det för verksamheten att han vill bygga ut med en ny buteljeringsanläggning samt ett lager i anslutning till Backafallsbyn. Men nu har ett par sommargäster lämnat in klagomål. Men Henric Molin hoppas hitta en lösning. Går allt i lås så kan det bli tal om minst tio nya jobb.
Sveriges bästa whiskykrog finns på Ven. Det är Spirit of Hven Backafallsbyn som i dagarna fick ta emot den prestigefyllda utmärkelsen. Camilla Ericsson var uppe i Stockholm och tog emot diplomet i helgen. – Det är naturligtvis väldigt hedrande, säger hon till Landskrona Direkt. Spirit of Hven Backafallsbyn har tidigare år nosat på förstaplatsen som […]
På lördag samlas whiskyentusiaster i Folkets Hus lilla sal för att prata whisky och provsmaka olika märken av den ädla drycken. För arrangemanget står föreningen WorldWhisky.se med säte i Landskrona. – Vi tyckte att det var dags att göra något annorlunda. Mig veterligen så har det inte arrangerats någon liknande minimässa i Landskrona tidigare, säger […]
Ett av dom säkraste vårtecknen är när Spirit of Hven släpper en ny maltwhisky och på fredag är det dags. Megrez, den fjärde whiskyn av sju i serien Seven Stars, tar då plats på hyllorna på Systembolaget. Landskrona Direkt besökte destilleriet på Ven i veckan och fick provsmaka den ädla drycken.
Whisky Advocate magazine är USAs ledande whiskytidning och nyligen utsåg de Spirit of Hven Sankt Claus till världens bästa whisky. Spirit of Hven lanserar sina drycker hårt utomlands Och visst ger det resultat. Så bra har det gått att deras whisky Sankt Claus blivit utsedd till världens bästa. – Whisky Advocate magazine är den största […]
