Christofer Glans är kocken som sadlade om och blev SO-lärare. När skolans hemkunskapslärarare slutade så var han inte sen på att anmäla sitt intresse för tjänsten. Nu delar han sin arbetstid mellan de två lärartjänsterna vilket även skapar fina synergieffekter med maten som kulturbärare. – Jag frågar alltid var eleven kommer ifrån och det händer […]
Under hösten har sydsvenska skolor fått chansen att göra en insats för miljön och rädda resterna i kylen – och samtidigt tävla om 10 000 kr till klasskassan och presentkort från Matsmart.se. Något som två matlag med elever från Glumslövs skola klarade galant. Under ledning av hemkunskapslärarna Monica Olsson och Jens Karlberg har elever i […]
Nu söker LSR kreativa och påhittiga resterkockar i Landskrona och Svalöv. Det är dags för årets Resterkocken – en mattävling för barn och unga som syftar till att minska matsvinnet genom att släppa loss fantasin kring hur rester och varor med kort hållbarhet kan användas. – Nästan hälften av den mat vi slänger skulle vi […]
Nu kan elever i grundskolan tävla om bästa receptet på sådant som rester från kylen, grädde som snart går ut och ris från förra året. Första pris är 3 000 kronor till klasskassan och inspiration med matkreatören Malin Broman. Ytterligare 24 vinnare får presentkort till klassen på 900 kronor från Matsmart. Nästan hälften av den […]
Skrumpna rotfrukter blev en smarrig grönsakskaka, gamla ägg blev crepes och torra kardemummabullar förvandlades till goda skorpor när barn och ungdomar i södra och nordvästra Skåne gjorde fantastiska restrecept. Årets matlagningstävling med fokus på matsvinn, Resterkocken, är avslutad och på torsdagen avslöjades vinnarna. – Matsvinn är ohållbart både för miljön och plånboken och är ett […]
Är du Landskronas bästa resterkock? Vet du hur gamla bananer får nytt liv och hur gårdagens pannkakor bli ett supersmarrigt mellanmål? Just nu pågår en tävling för årskurs 4–9 i södra och nordvästra Skåne där första pris är 3 000 kronor till klasskassan. 2-23:e pris vinner presentkort till klassen från Matsmart. En familj på fyra […]
