För Landskronas del gällde strejkhotet att samtliga kockar och köksbiträden på Pilängsskolan och Västervångsskolan skulle gått ut i strejk, detsamma gällde några vaktmästare på lasarettet. Exakt hur många det rörde sig om har Kommunal i Landskrona inte kunnat svara på däremot hade arbetsgivaren Landskrona stad planerna klara om strejken skulle brutit ut. – I det […]
För tio år sedan tog Alexander Nietosvuori studenten vid restaurang- och livsmedelsprogrammet som då fanns på Selma Lagerlöfgymnasiet i Landskrona. Målet var utstakat – en egen toppkrog i Sverige innan han fyllt 30. 28-åringen från Landskrona kan idag torka svetten från pannan och med ett leende på läpparna konstatera att han driver en av Englands […]
Den mest intressanta maten i norden lagas inte i Köpenhamn, utan på andra sidan Öresundsbron, nämligen i Skåne, det skriver The New York Times och framhåller speciellt en riktig pärla i Daniel Berlin Krog. Stjärnkocken från Landskrona med intressen i Erikstorp driver som bekant sin krog i Skåne Tranås på Österlen. I våras erhöll han […]
