STREJKEN. UPPATERAD 16.38. De centrala förhandlingarna mellan Kommunal och Sveriges kommuner och regioner (SKR) samt Sobona strandade. Därefter varslade Kommunal om konflikt. På onsdagseftermiddagen godkände dock Kommunal medlarnas bud och därmed är strejkhotet avblåst.
För tio år sedan tog Alexander Nietosvuori studenten vid restaurang- och livsmedelsprogrammet som då fanns på Selma Lagerlöfgymnasiet i Landskrona. Målet var utstakat – en egen toppkrog i Sverige innan han fyllt 30. 28-åringen från Landskrona kan idag torka svetten från pannan och med ett leende på läpparna konstatera att han driver en av Englands […]
Den mest intressanta maten i norden lagas inte i Köpenhamn, utan på andra sidan Öresundsbron, nämligen i Skåne, det skriver The New York Times och framhåller speciellt en riktig pärla i Daniel Berlin Krog. Stjärnkocken från Landskrona med intressen i Erikstorp driver som bekant sin krog i Skåne Tranås på Österlen. I våras erhöll han […]
– Det är en krog som är helt beroende av årstiderna. Vintern är hård på Österlen och ser det ut som det gjort de senaste två åren är det svårt att ta sig ut där. Men samtidigt passar det bra i mitt tänk. Det finns inga direkta råvaror på vintern, säger han och ler skönt. […]
