Grillmästare nöjd trots missar

Det var nio svenska och ett danskt lag som var med i tävlingen. Svenska mästare blev Rök & Bark från Västergötland.– Dom var väldigt värdiga vinnare, säger Ulf Nietosvuori. För LA BBQ Team var det blandade framgångar. Bäst gick det i grenarna brisket och kyckling där de slutade fyra. Laxen var dock mindre lyckad. I […]

Guld på hemmaplan hade varit guld

Ulf Nietosvuori är vice president i SBQA, Swedish Barbecue Association. Det är dock som kapten I LA BBQ-team som han kommer att jobba stenhårt med sina lagkamrater i helgen. – Det är oerhört tufft. Vi tävlar i åtta katergorier. Av dessa är fem som kommer att ingå i SM-tävlingarna och dessa är kyckling, fisk, revben, […]