Landskronason fick en Michelinstjärna

Att ha en stjärna i Michelin är bara unnat de bästa restaurangerna. På måndagskvällen presenterade restaurangguiden de som fått stjärnor för 2020 i Storbritannien och på Irland.  Bland  de som fick motta en stjärna var Alex Nietosvuori som driver Restaurant Hjem i den lilla byn Wall utanför Newcastle, England tillsammans med sin kollega och sambo […]

Landskronakock gör smakfull succé i England

För tio år sedan tog Alexander Nietosvuori studenten vid restaurang- och livsmedelsprogrammet som då fanns på Selma Lagerlöfgymnasiet i Landskrona. Målet var utstakat – en egen toppkrog i Sverige innan han fyllt 30. 28-åringen från Landskrona kan idag torka svetten från pannan och med ett leende på läpparna konstatera att han driver en av Englands […]