Klartecken för gårdsförsäljning – så här tycker de lokala producenterna

GÅRDSFÖRSÄLJNING – LÅNGLÄSNING. (Uppdaterad 7 juni.) Regeringen har idag presenterat ett förslag som innebär att så kallad gårdsförsäljning ska införas och att den planeras träda i kraft första halvåret 2025. Landskrona Direkt har varit i kontakt med lokala öl- och spritproducenter och det råder minst sagt delade meningar om reformen.

Från Krönleins till Finn

Från Krönleins till Finn. Bryggare och bryggeriarbete i Landskrona 1888 – 2018, så lyder rubriken på torsdagens  Arbetshistoriska seminarium som hålls på Landskrona museum på torsdag och som är öppet för allmänheten. Sett i ett historiskt perspektiv har öl och svagdricka haft en central position i det svenska kosthållet. Det var en energirik dryck som […]

Ägg och öl på 10-årsjubilerande gala

Det är när man tittar in bakom kulisserna man förstår vilket oerhört arbete det är att få ihop en fest i dignitet med Landskronagalan. Ikväll är det dags. Klockan 17 är röda mattan utrullad och dörrarna till Idrottshallen öppnar. Innan kvällens konferencier Ola Selmén hälsar välkommen och släpper loss artister som Maja Gullstrand, Eleine och […]

Veteöl på champagnejäst

Vi noterar att Brygghuset Finns Wheat Blanc vann guld på Uppsala Beer & Whisky Festival  i kategorin ”Bästa Veteöl”. Ölet finns förövrigt från och med idag på ett 60-tal Systembolagsbutiker när nya små partier släpps. Wheat Blanc beskrivs som ett friskt och balanserat veteöl bryggt med champagnejäst vilket ger en lätt ton av vin och […]

Lokal mat och dryck på krogen

Tilapiafisk, odlad i Landskrona, kommer att serveras på Speakers Corner tillsammans med ingredienser och tillhörande dryck, allt producerat lokalt. Foto: Pressbild

”Kan man laga en måltid med ingredienser enbart från Landskrona? Kan man dessutom erbjuda den på en restaurang i stan?” Den idén föddes i ett bryggeri mellan två livsmedelsproducenter från Landskrona. Joacim Larsen från Brygghuset Finn och Linda Hallberg från Ekofisk är initiativtagare till en unik maträtt som kommer att serveras under Höst i Landskrona […]