Många kastar lystna blickar mot Drottninggatan 6 i Landskrona. Väntan på att Hyacint ska öppna upp sin restaurang i lokalerna, något vi skrivit om tidigare, är stor. Nu är det dock klart. Imorgon, onsdag är det smygpremiär. Landskrona Direkt har haft ett snack med ägaren Bonny Riis.
Sedan Hos Ella stängde sitt café på Drottninggatan i januari har lokalerna på Drottninggatan stått tomma. Nu är dock en ny hyresgäst på väg in och det är ingen mindre än Café Hyacint som idag huserar i före detta Konditori Lorrys lokaler i hörnet av Eriksgatan och Föreningsgatan.
Nästa vecka är det dags. Då går det att köpa goda bakverk och framför allt danska smörrebröd av rang. Det är Bonny Riis som slår upp portarna till Café Hyacint i Konditori Lorrys tidigare lokaler i hörnet av Föreningsgatan och Eriksgatan. Du kan dock redan på söndag få ett litet smakprov på det goda.
Bonny Riis öppnade Café Hyacint på Bjergegade 4 i Helsingör 2008. Stället blev så populärt att han valde att flytta till större lokaler vid Axeltorv ett par hundra meter längre upp på gatan, och succén fortsatte. Man var mer eller mindre tvungen att boka bord om man ville äta där på helgen och det danska […]
Allt färre personer rör sig ute i Landskrona och på sistone har vi dagligen rapporterat om inställda arrangemang. Vad har vi att vänta och hur ser vardagen ut för de Landskronabor som befinner sig på andra platser i Europa just nu? Allt fler länder skärper sina restriktioner – allt för att bromsa spridningen av coronaviruset. […]
Det har gått flera år sedan det hälldes upp någon stor stark i de klassiska lokalerna på Eriksgatan som hyst bland annat Olivers och Gröna Lyktan. Men nu tänker Bonny Riis och hans kollegor ändra på detta. Renoveringen av lokalerna är i full gång och förhoppningen är att portarna slås upp innan året är slut. […]
Seglarpaviljongen har fått nya ägare och i dagarna runt kommande månadsskifte slår man upp portarna. De som gästat den omåttligt populära restaurangen Hyacint vid Axeltorv i Helsingör kommer att känna igen sig på Seglarpaviljongen. Det är före detta Landskronabon Bonny Riis som driver Hyacint som tillsammans med sin son kommer att driva den klassiska landskronakrogen […]
