Annons

Dagens tomte: Mette Jörgensen

Just nu pågår en fläskestekstävling på Mat-Templet på Eriksgatan. Direktens medarbetare hade gärna lämnat in både ett och tre tävlingssvar, men se det går inte då Per-Dansk självsvåldigt utsett en av våra arbetskamrater till att agera Notarius Publicus. Därför kontrade vi och utan hans tillåtelse utsåg vi hans kära hustru Mette Jörgensen till dagens tomte.

Handen på hjärtat. Vad är bättre på det svenska julbordet än på det danska?
– Prinskorvarna, så klart.

Annons
 

Vad bör man inte missa på ett dansk julbord?
– Mina favoriter är fiskefilén och ris á la mang  med kirsebearsovs.

Vilka drycker är viktiga i samband med julmaten?
– Snapsen hör till men jag gillar även svensk julmust. I Danmark har vi en hvidöl som är så mild så att även barnen kan dricka den. 

Firar ni julen i Danmark eller i Sverige?

– I Landskrona. Vi har rent av öppet i butiken på självaste julafton och nyårsafton.

Ni säljer ju en del så kallade julplattor, det vill säga jultallrikar med danska delikatesser. Har julstressen satt in än?
– Nej, det har varit förhållandevis lugnt. Det som ställer till det är att många ofta ringer i sista stund. Man hade ju önskat att det planerades lite bättre så att vi inte tvingas säga nej till någon.

Annons
Annonser




























Vi stödjer Direkten genom att vara med i Företagsguiden:

Annonser