Seglarpaviljongen nysatsar

Surret från skruvdragaren ljuder över Lotsbåtshamnen. Restaurang Seglarpaviljongen rustar för sommarsäsongen med att bygga en ny uteservering i bästa västerläge med utsikt över sundet och Ven.
– Vi vill erbjuda våra gäster mer kvällssol, säger Hamit Kevci som sedan den 1 april driver krogen under vattentornet.

Krögaren är välkänd för många Landskronabor då han sedan åtta år tillbaka driver restaurang Don Pedro på Artillerigatan.
– Vi gör en hel del nysatsningar på Seglaren. Blanda annat har vi en ny kock. Han är dansk så gästerna känner igen sig, säger Hamit med ett brett leende och utlovar också lite musikalisk spisning.
– Tanken är att ha trubaduraftnar en kväll i veckan under sommaren.

Till sommaren planeras även för grillkvällar.
– Då kommer vi alltid att erbjuda färsk grillad fisk. Det hör liksom miljön till, säger Hamit.

En annan sommarsatsning är tankarna på ett VM-tält.
– Jag gillar fotboll och att visa VM-matcherna och samtidigt ha olika jippon är något jag just nu funderar på.

Hamit vill dock att den mysigt belägna restaurangen ska kunna drivas året runt.
– Vi har en dialog med Segelklubben som äger lokalerna om att bygga ut en inglasad vinterbonad veranda över den uteserveringen som vätter mot söder. För att krogen ska bära sig måste vi få den att fungera även på vinterhalvåret, avslutar Hamit Kevci.

Till arkivet