Annons

Dagens tomte: Fredrik Nilsson

Krögaren på Strand, Fredrik Nilsson, har liksom många kollegor just nu bråda dagar med att servera julbord.

Som varandes krögare som kanske till och med är trött på julmat redan innan julborden börjar serveras – vad är ett måste på varje julbord?
– Skinkan.

Annons
 

Vilken snaps föredrar du till denna?
– Jag är ju så pass tråkig att jag vill hävda Skåne Akvavit.

Tråkig? Någon på redaktionen tycker att denna ädla dryck kan drickas direkt ur flaskan! Vilken julöl, då?
– Jacobsen, på litersflaska.

Något du inte gillar alls på julbordet?
– Nej, jag tycker att man ska ta en liten bit av allt.

Noterade att den skånska klassikern, ålen, tagits bort från julbordet på alla de stora rederiernas färjor?
– Ja, den är ju rödlistad som det heter, och dessutom dyr. I fjol hade vi bara med den som ett speciellt beställningsalternativ och det var ingen som beställde, så i år har vi också plockat bort den.

Vad går det åt mest av på ett julbord då?
– Ägg!

Avslutningsvis, har du varit snäll i år?
– Mycket.

Annons
Annonser


























Vi stödjer Direkten genom att vara med i Företagsguiden:

Annonser