Annons

Granmarinerad chèvre på Ven

Nu har utegranen på Hvens förskola gått in i det eviga kretsloppet.
I veckan lastade barnen på skolan helt sonika upp granen på avdelningens tvillingvagn och gick i samlad trupp ner till Björnes gård och matade getterna och fåren med den.
– Detta är återvinning på hög nivå. Det får vi tänka på för vi har ju Grön Flagg, säger Eva Billberg på förskolan.

Det är dock inte aktuellt med granmarinerad chèvre, eller retsinaost från Vens Getost.
Nej, haha, även om just getmjölken är den mjölk som lättast återspeglar smaken från örtrika betesmarke så påverkas inte smaken av en 10-20 julgranar, säger öns getostproducent Glenn Björne.
Det finns getter i Frankrike som betar mycket timjan och den osten smakar mycket av det. Men här är det bara härligt att öborna kommer med sina granar. Det är godis för getterna och återvinning för barnen, avslutar Glenn Björne.

Annons
 


Julgranen på väg att lastas upp i tvillingvagnen för vidare transport till getterna.
Foto: Eva Billberg.

Annons
Annonser




























Vi stödjer Direkten genom att vara med i Företagsguiden:

Annonser