Annons

Restaurang tar nytt lunchgrepp Glenn Prevolnic och Benny Jönsson vill bredda Landskronas lunchutbud med sina affärsluncher.

De är många som brukar vara inne på Landskrona Direkt och planera veckans måltider via vår lunchguide. Den senaste restaurangen i guiden är Napoli på Borgmästaregatan.
Där tar man nu ett nytt grepp som riktar sig till de som vill ha en mer avslappnad lunchmiljö.
– Vi kör inte vanliga snabbluncher som de flesta andra. Vi har i stället koncentrerat oss på vad vi kallar affärsluncher. Det är två- alternativt trerättersmiddagar som serveras. Vi har även en en-rätts speciallunch, säger hovmästare Glenn Prevolnik.

Att det finns ett behov för ett lite exklusivare alternativ tvekar inte Prevolnik över.
– Många av våra kvällskunder är företagare och chefer och det är på efter deras förfrågan vi nu kommer att köra affärsluncherna.

Annons
 

Då Direkten besöker restaurangen är det linnedukar, rosor på vart bord och mjuk musik som ger mest intryck..
– Vi har försökt att skapa en så behaglig miljö som möjligt. Här ska man kunna sitta en god stund utan att känna sig stressad.

Inne i köket regerar kocken Benny Jönsson, som för övrigt äger krogen tillsammans med Glenn Prevolnik. Då Direkten besöker krogen har han det lugnt.
– Det ändrar sig snabbt. Vi kan ta emot 40 gäster på en gång och då blir det åka av, säger Jönsson och skrattar.

Namnet Napoli skvallrar om att det skulle serveras italiensk mat på restaurangen.
– Det är en sanning med modifikation. En renodlad italiensk meny tror jag inte hade gått hem här. Vi är dock mycket inspirerade av det italienska köket, eller jag skulle vilja säga Medelhavsköket. Råvarorna vi använder är dock svenska, försäkrar kocken.

I måndags var det premiär för Napolis affärsluncher och den första dagen var det inte mycket att göra. På tisdagen började det dock att komma folk och på de två följande dagarna hade Jönsson en hel del att stå i.
– Vi har till och med haft en hel del luncher som gått ut på catering, säger Jönsson och sammanfattar veckan.
– Nu har vi i och för sig fredagen kvar men jag är nöjd med tillströmningen. Vi ser med spänning an framtiden.

Vad Napoli serverar till lunch och vilka öppettider som gäller hittar du i vår lunchguide.

Av: Redaktionen
© Landskrona Direkt

UPP

 

Annons
Annonser


























Vi stödjer Direkten genom att vara med i Företagsguiden:

Annonser